ロウ・プロウン・レストラン
オーストラリアでおいしい料理って何ですか、とよく聞かれます。
その場合、私は迷わず「シーフード」と答えます。
暖かい土地の魚介類について、いろんなことを言う人たちがいます。
「脂がのっていない」、「身が締まっていない」などなど。
寿司や刺身を、熱帯のカラフルな魚で造る、というのであれば、そういう意見にも頷けます。
でもケアンズでも寿司ネタになるような魚は、ちゃんと南のタスマニアやシドニー、メルボルンの、寒い地方から取り寄せています。
そして、シーフードレストランで食べるシーフードもやはり熱帯魚ではなく、日本へ輸出するようなグレードの魚介類を南の海から取り寄せているケースがほとんどです。
つまり、ケアンズのシーフードレストランで出される魚介類は、決してグレートバリアリーフから来ているわけではないのです。
前置きが長くなりましたが、ケアンズでオススメなシーフードレストランのひとつが、この「Raw Prawn Restaurant」です。
パシフィック・フュージョン ココナツミルクとシーフードが合うんです。奥はシーフードチャウダー
オススメポイントでまず触れておきたいのが、食材の新鮮さ。
やはり人気レストランとあって、仕入れはきちんとしています（と想像されます）。
魚は身がプリプリ、貝もいやな臭いが全然無く、カニはしっかり身が詰まっています。
もちろん食材が良くても、調理の腕がイマイチでは、イマイチな料理にしかなりません。
このロウ・プロウン・レストランはその点も安心。
日本人のお口にも合う繊細な味付けなのです。
シーフード好きで、どのメニューにしようか迷ってしまう、というあなたには、「シーフード・プラッター」もあります。
いわゆるシーフードの盛り合わせ、です。
「ホット＆コールド・シーフードプラッター」＝お一人様分＄５３．９０ドル也を選べば、冷製のホタテやエビ、カキやムール貝、そしてバラマンディの天ぷらや、エビとイカのフリッターという温かなお料理まで一度に楽しめちゃいます。
もし、お連れの方がシーフード嫌いでもご安心を。
スパゲティ・マリナラ エビがプリプリです
オージービーフのステーキや、ラムやチキンのお料理もちゃんとご用意しています。
特にステーキでは「Wagyu（和牛）」のステーキ＝＄３６ドル也もあります。
この「Wagyu」というのは、オーストラリアでひとつのブランドとして認知されつつある、赤味ではない柔らかいお肉のことで、ちゃんと和牛品種の牛のお肉だそうです。
そしてさらに、オーストラリアを満喫したい、オーストラリアならではの料理を食べたい、という方には、「テイスト・オブ・オーストラリア」というセクションからメニューを選ぶこともできます。
これ、何かというと、カンガルーやワニ、エミューのお肉が食べられるメニューなんです。
動物の名前でみると、いかにも興味本位で食べるメニューのように思いがちですが、実はどれもおいしいお肉で、こうしたお肉を出しているレストランも市内に何店かあります。
勇気のある方はぜひチャレンジしてみてください。
お値段は、ディナーのメインで＄25-＄40ドルほど。ランチは２コースでなんと＄22.50から。シーフード料理としてはお手ごろなお値段となります。
そして次のオススメポイントはその立地。
ケアンズの海岸通りのエスプラネード通りに位置するこのレストランは、ナイトマーケットに程近く、さらにケアンズセントラルショッピングセンターや免税店DFSからも徒歩圏内に立地しています。
買い物帰りにちょっと立ち寄るにもとても便利なレストランなんです。
もちろん、海のクルーズツアーのお帰りに立ち寄ることもできます。
せっかくの海外旅行、せっかくのケアンズなので、滞在中、一度くらいは雰囲気の良い海沿いレストランでお食事を楽しまれてはいかがでしょうか。
| 日本語名 | ロウ・プロウン・レストラン |
|---|---|
| 英語名 | Raw Prawn Restaurant |
| 種別 | シーフード料理 |
| 住所 | Esplanade Centre, Esplanade, Cairns |
| 電話番号 | (07)4031-5400 |
| WEBサイト | http://rawprawnrestaurant.com.au |
| 営業時間 | 11:30am-22:00pm |
| 休業日 | 年中無休 |
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